Raciones de sabor

Ibéricos

Jamón ............................................................................ 15 €

Lomo .............................................................................. 15 €

Queso manchego ....................................................... 10 €

Tabla ibéricos ............................................................... 14 €

Callos hechos en casa .............................................. 8 €

Oreja a la plancha (con o sin tomate) .................. 8 €

Patatas bravas ............................................................. 6 €

Croquetas caseras (jamón, bacalao, cocido) ... 1,5€ udad

Lacón a la gallega ...................................................... 10 €

Salmorejo Cordobés..................................................... 6 €

Pincho de mi tortilla ................................................ 3,50 €

Chipirones a la plancha ............................................ 10 €

Pisto de siempre con huevo frito ........................... 6 €

Morcilla de Burgos ....................................................... 6 €

Lomo de Orza ................................................................. 9 €

Ensaladas con fundamento

Tomatina (tomate de temporada, Mix de cherrys Kumato, láminas de ajo) ......................................................... 7€

Costanilla (tomate de temporada, pimiento rojo asado, cebolla, huevo cocido, aceituna negra y bonito) .......... 9€

Curricán (Ventresca con pimientos) ..................... 9€

El fin de semana: cocido